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in stile kebab 🌮
Le "ossa" sono commestibili perché sono costituite da nutrienti proteine vegetali
anzi sono proprio la parte più gustosa
che però sono così buoni che meritano di essere salvati
Kubì - Veghu novità in stile kebab 🌮Il Kub un fromaggio vegano fresco a cubetti. Leggermente fermentato, marinato con olio, erbe e bacche sarde e poi lasciato riposare. L'olio extra vergine di primissima qualit che utilizza Veghu e le erbe autoctone provenienti dalla natura incontaminata che li circonda, contribuiscono a caratterizzare il prodotto e a conferirgli un'identit forte e legata al territorio Sardo. Ottimo su un'insalata stagionale o come stuzzichino durante un aperitivo.
