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Il s’agit d’un nez subtil qui a besoin d’aération
Eichelman: 3 étoiles
9 ans minimum sur lies dans nos caves du 19ème à une température basse et constante
tendre et soyeuse
Neuvic Beurre de Homar, 45gr Vodka Il s’agit d’un nez subtilbeurre de homard est labor partir de homards slectionns avec soin, associant leur saveur dlicate la richesse crmeuse du beurre. Le beurre de homard est fabriqu directement au Domaine dans une recette indite labore avec 20% dhuile de homard de la conserverie Groix & Nature. Le homard bleu est un symbole de la gastronomie franaise que nous avons voulu mettre lhonneur au travers dune recette au got puissant. Puissant et simple dutilisation, ce produit
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