Birgit Eichinger Gruner Veltliner Ried Lamm 2021 Cava penedes Penedes spaanse-wijnen Ze worden algemeen beschouwd als

Ze worden algemeen beschouwd als vertegenwoordigers van het Soave-gebied

is Dao veel tammer dan de ruige Douro

Voor het rijpen wordt deze wijn eerst een jaar in grote eikenhouten vaten van Frans eiken gelegd en daarna voor korte tijd gerijpt in roestvrijstalen tanks

Dat dit vooroordeel onzin is bewijst Trimbach dubbel en dwars door deze witte wijn uit de Elzas

Birgit Eichinger Gruner Veltliner Ried Lamm 2021 Cava penedes Penedes spaanse-wijnen Ze worden algemeen beschouwd alsWauw, wauw, wauw. Wat een super glas wijn. Geen saaie, vlakke Gruner Veltliner, maar volgens onze eigen vinologen misschien wel de beste Gruner Veltliner aller tijden. Je proeft de professionaliteit die Birgit Eichinger hanteert voor al haar wijnen. De druiven voor Birgit Eichinger Gruner Veltliner Ried Lamm worden handmatig geoogst en zachtjes vergist. Hierna krijgt het sap een houtlagering op kleine en grote houten vaten. Zet je daarna schrap voor