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Regione: MOUNT KENYA
mandorla e frutta matura quasi disidratata
Buon viaggio e buona degustazione
Sentori: ARANCIA ROSSA
BREWING Livello:Foundation + Cert. SCA Regione: MOUNT KENYAArgomenti trattati Lo studio del modulo Brewing approfondisce diversi metodi per preparare il caff, dal V60 al Chemex e al Siphon, passando per la Clever e il French Press. Questo modulo consente inoltre di analizzare e familiarizzare con i diversi profili di macinatura, abbinare la macinatura al metodo di estrazione e misurare scientificamente lestrazione di un caff per tracciare il profilo di estrazione ottimale. Foundation (5 points) Impara le basi
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