GelEspessa, verdikkingsmiddel (ook stabilisator voor sorbets), E 415, 500 g marke-sosa Het is eenvoudig te gebruiken

Het is eenvoudig te gebruiken en verbetert de textuur en smaak van je producten

Ideaal voor patés

Ideaal voor wild- en wildvleessauzen

Gebruikt in combinatie met het K-11 model

GelEspessa, verdikkingsmiddel (ook stabilisator voor sorbets), E 415, 500 g marke-sosa Het is eenvoudig te gebruikenOntdek de kracht van een natuurlijk verdikkingsmiddel dat uw favoriete sauzen, coulis en soepen moeiteloos transformeert. Daarnaast zorgt het voor perfect gestabiliseerde sorbets. Makkelijk te gebruiken, zowel koud als warm. Bevat xanthaangom Effectief als verdikkingsmiddel en stabilisator Werkt met voedingsmiddelen en vloeistoffen met minstens 80% water Minder gelerend bij hogere zuurtegraad van vruchten Koud of warm op te kloppen voor directe