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Ottima la persistenza con note di caffe e tabacco criollo
Al naso sentori di frutti di bosco
Finale lungo e persistente su frutta matura
Al palato potentissimo
Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò 2000 Toscana IGT Secco Ottima la persistenza con noteTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangioveto (85% 90%) e Malvasia nera (15 10%) Affinamento: 24 a 30 mesi in barrique (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezie, vaniglia e liquirizia. Al palato caratterizzato da una fitta
