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carni rosse in lunghe cotture o come vino da meditazione
Non filtrato e volutamente torbido
Di un rosso rubino profondo
camomilla e una spiccata mineralità che ricorda la pietra focaia
Scrio 2021 Le Macchiole carni rosse in lunghe cottureLo Scrio de Le Macchiole un Syrah monumentale, celebre per la sua aristocratica finezza. Di un rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei, si apre con un naso magnetico di pepe nero, piccoli frutti neri, liquirizia, violetta e accenni di grafite. Al palato vellutato e profondo, caratterizzato da una trama tannica fittissima ma setosa, supportata da una rinfrescante vena balsamica. Un vino di incredibile persistenza e capacit di evoluzione, tra
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