(0,500) Oloroso Tauromaquia Pedro Ximenez - Gracia coll vino champagne Prodotta in quantità limitatissime nella

Prodotta in quantità limitatissime nella storica Grande Chartreuse

Un rum equilibrato

Vinificazione: Fermentazione in acciaio

Vinificazione: Syrah e Grenache sono vinificati in cuvée di acciaio

(0,500) Oloroso Tauromaquia Pedro Ximenez - Gracia coll vino champagne Prodotta in quantità limitatissime nellaDescrizione Vinificazione: Pressatura delle uve appassite con presse idrauliche simili a quelle utilizzate per la lavorazione delle olive. Fermentazione parziale con lieviti indigeni e fortificaizone con alcol di vino. Maturazione: Affinamento ossidativo in botti di rovere americano e attraverso un sistema di criaderas e solera. Formato: 0,5