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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 波 赤洋柄 銀紙3号鋼とは

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Description

銀紙3号鋼とは

高級ステンレス系鋼材です ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS10鋼 ダマスカス 波 赤洋柄 銀紙3号鋼とはAUS10

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