Apple Brandy "Applejack" - Laird's rum la Botrytis Cinerea che con

la Botrytis Cinerea che con la sua azione disidrata gli acini e concentra i zuccheri e sostanze aromatiche presenti al loro interno

tendenzialmente fresca

Circa 34-36 mesi sui lieviti

riesce in modo esemplare a interpretare il connubio tra terroir e vitigno mostrando la filosofia di una delle migliori aziende di questa zona

Apple Brandy "Applejack" - Laird's rum la Botrytis Cinerea che conDi generazione in generazione la famiglia Laird's si tramanda l'arte di produrre l'Applejack, acquavite ottenuta dalla distillazione del sidro di mele. il distillato alla vista di un ambra scuro, possiede una naso molto variegato e complesso, che spazia dalle spezie da forno, vaniglia, a mele succose e fresche. Al palato caldo ed equilibrato con una buona lunghezza. Morbido e corposo che pu essere gustato sia liscio che in miscelazione per la