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Le Nakiri (菜切り包丁) : couteau à lame rectangulaire traditionnel
parer et réaliser les découpes minutieuses de fruits
tourner et tailler les légumes avec une précision chirurgicale
ce couteau est un indispensable pour les amateurs de cuisine authentique et les chefs exigeants
Couteau Japonais Kiritsuke | Kuzimi Le Nakiri (菜切り包丁) : couteauDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 21 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, acier VG10 Angle de la lame : 60
US$ 14.00
US$ 15.00
US$ 13.00
US$ 15.00
US$ 15.50
US$ 2500.00
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