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Il gusto è raffinato ma con un proprio carattere preciso e la struttura invece è molto soffice dovuto alla lievitazione 100% naturale e ad un lungo e complesso processo produttivo che prevede addirittura 3 impasti
quelli che nonno Ernesto in piemontese definiva appunto “autin bej”: le vigne o parti di vigne più belle e soleggiate
nette e piacevoli
La macerazione a contatto con le bucce è di 7 giorni
Gran Aroma 1000g barricata Il gusto è raffinato maCaff espresso dalla cremosit persistente. Aroma intenso ed armonico, profumi piacevoli e corpo strutturato con alto livello di percezione sferica. Retrogusto al cioccolato. Miscela caff Gran Aroma, pacchetto da 1000 grammi.
US$ 1155.00
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US$ 400.50
