est aussi important sur le plan vinique que sur le plan historique – nous parlons ici de l’histoire de la vigne en Catalogne
croissant sur les sols argilo-calcaires de la région bergeracoise
Bedeau Qvevris Rouge 2018
il couvre trois hectares à 450 mètres d’altitude et se présente comme un jardin de vignes et d’oliviers à l’abandon
Bon Papa Blanc 2021 USA est aussi important sur leBon Papa Blanc 2021, Domaine Bois Moisset La robe est or clair, lgrement trouble. Bon Pp est un vin blanc qui offre une minralit dcide mais lgre et un nez, dabord un peu ferm, aux accents fermentaires et lacts avec une lgre touche fume et un peu de foin frais. En bouche, le vin est rond, ample et frais avec une matire juteuse, charnue. La mche est savoureuse et fruite : pomme chaude, brugnon, poire acidule et une finale herbace, tonique, avec une fine