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E’ un vino che rappresenta benissimo la tipicità e la tradizione del territorio della Valpolicella
Questo Rosso di Montepulciano de Il Conventino è in grado di esaltare al meglio il forte connubio tra la tradizione enologica toscana e i moderni metodi di vinificazione dell’agricoltura biologica
Prodotto in quantità limitata (3mila bottiglie)
coltivate nel rispetto della millenaria tradizione delle isole eolie
Mosnel Franciacorta Pas Dose’ Vermentino E’ un vino che rappresentaLo Spumante Franciacorta Pas Dos della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta. prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in
