Burkhardt Schür - Rosé Brut Régnié gerechtjes met wortel en haricots

gerechtjes met wortel en haricots verts

De wijngaardnaam betekent schoondochters en heeft buitengewone proporties aangenomen doordat de meest beroemde eigenaren

met aroma's van druif en peer

goeie lengte

Burkhardt Schür - Rosé Brut Régnié gerechtjes met wortel en haricotsLichtroze van kleur, met aroma's van aardbei, licht aardse tonen, brioche, zwarte pruim en toast, met wat zuurstof komt de mineraliteit, vuursteen en kalksteen, meer naar boven. 27 maanden sur latte, 2 gram dosage, spontane gisting, rijping op 500 liter fusten. Een blend van Pinot Noir uit Kaiserstuhl, Pinot Meunier uit het Taubertal (Flo Ehrlenbach) en Chardonnay uit Burgstadt am Main. Eerste cuve is een blend van 2020 en 2021.