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Magnum L'Opera des Vins - Les 4 vents - Tokyo la nuit Blanc 2005
Tout le moût est de première presse
Voici un pinot noir issu d’une parcelle plantée à 1 300 mètres d’altitude sur des sols schisteux et argileux
100 % gamay en biodynamie sur argilo-calcaire
Pico Blanc 2010 Région Magnum L'Opera des Vins -Pico Blanc 2010, La Biancara di Angiolino Maule On retrouve dans ce blanc monocpage 100 % garganega la puissance tellurique des sols volcaniques de Vntie. Puissant, Pico est issu dune fermentation spontane, sans filtration, partir de levures indignes, puis macr sur les peaux en fts de bois. Il soffre au nez par des notes dagrumes, avant de glisser vers lananas et le coing. Une bouche longue et ample, en quilibre sur une lgre acidit, qui laisse dans
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