Anjou blanc "Les Milles Rocs" 2018 - Pas Saint Martin (BD) tocai friulano een gist die zich voedt

een gist die zich voedt met de wijn

Xa Xa Xa is een blend van Xarel·lo en Chardonnay en laat mooi zien hoe de lokale Catalaanse druif samen kan gaan met een klassiek internationaal ras

Jura Poulsard van Lieu-dit Les Grandes Vignes met een grote aromatische finesse die het toonbeeld van de Jura vormt

200-jaar oude ranken

Anjou blanc "Les Milles Rocs" 2018 - Pas Saint Martin (BD) tocai friulano een gist die zich voedtBij Pieksman zijn we groot fan van droge Chenin blanc uit Anjou, en dit is een van de meest klassieke stijlen. Chenin van donkere schiste bodem. Met rijpen tonen van abrikozen, gebakken peer, boenwas en honing in de neus. Klinkt zoet misschien, maar op het pallet de wijn droog en stenig met een zalvende lange afdronk. 12 maanden rijping op barrique waarvan een klein gedeelte nieuw. Les Milles Rocs wordt altijd gereleased met een beetje leeftijd. Een