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è ideale per la frittua di filetti di pesce e bistecche
il che rende l'apparecchio robusto e preciso nel taglio
è resistente ad alte temperature fino a 260°C ed è adatto al lavaggio in lavastoviglie
Non compatibile con il sistema mescita Pivot®
Mortaio rettangolare "Rocca" cm 17x7,2x10,7 Materiale:Acacia,Ghisa è ideale per la frittuaIl mortaio Rocca, realizzato in ghisa massiccia, assomiglia nell'uso a una mezzaluna. Le spezie ed erbe aromatiche vengono sminuzzate pestate senza sforzo, tramite un movimento a dondolo del pestello. Il pestello con manico in pregiato legno di acacia maneggevole ed efficiente. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono un arresto sicuro. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
