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La tradition de la fabrication du kimchi a commencé comme un moyen de faire fermenter et de conserver les légumes pendant l'hiver froid lorsque de nombreux Coréens sont morts de faim
vous apprendrez à travailler des ingrédients frais de manière originale
onctuosité et fraîcheur
Pourquoi ne pas offrir à votre ami(e) une chance de s’amuser en bonne compagnie à l'occasion d'un cours de cuisine à Neuchâtel
ÊTES-VOUS PRÊT A VOUS LANCER DANS L'AVENTURE DU LEVAIN ? | 29.09.2026 broth La tradition de la fabricationCours pour dbutants Qui est cette boulangre non professionnelle et pourquoi devriez vous l'couter ? Inga a fabriqu son propre levain pendant le confinement en 2020 et, depuis, elle fait son propre pain rgulirement chaque semaine (parfois chaque jour). Avec l'aide de Christine Syrad (l'experte en fermentation), elle a dvelopp une mthode de levain qui convient son style de vie et son palais. Dans ce cours de cuisine, Inga vous montrera comment intgrer
