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1 teiera da 500ml
Preserva al meglio i colori ed il gusto degli alimenti
in questi casi verrà fatta una cottura indiretta e poi sul finale un passaggio di Cottura Diretta per rendere la parte esterna più colorita e croccante
Manico in legno di Olivo Toscano finitura naturale a olio
Mafalde Reginette Trafila in Bronzo per Pastaio impastatrice 1 teiera da 500mlTrafila in Bronzo per realizzare le Mafalde Reginette Le Mafalde, conosciute anche come Reginette, sono una pasta lunga con bordi ondulati, tipica della Campania. Perfette per sughi ricchi, la loro struttura trattiene al meglio salse cremose o rag. Trafila appositamente realizzata ed ottimizzata per Pastaio Classe Italy.
