Le Rocher rouge 2018 Alsace Issu d’un assemblage de Carignan

Issu d’un assemblage de Carignan

Disponible en quantité limitée

marquée par une touche saline et légèrement tannique qui invite à la dégustation

Mention spéciale pour la très belle étiquette

Le Rocher rouge 2018 Alsace Issu d’un assemblage de CarignanLe Rocher rouge 2018, Nicolas Chemarin Ce rouge infiniment soyeux et gourmand, minral et trs droit, est un Beaujolais Villages qui sera idalement dgust entre 14 et 16 C. Il est issu de gamay du Beaujolais cultiv au lieu dit Combe Fleurette, 550 metres daltitude et sur une pente de 40 % en moyenne, expos au sud, sur une parcelle de granite bleu au sol tres peu profond. Les vignes, ges de vingt cinq ans, reposent sur une tete de roche. La vendange cuve