Valpolicella " Ripasso " Classico Superiore 2017 | Monte dei Ragni che negli anni '80 portò

che negli anni '80 portò nelle Langhe una ventata di novità in campo agricolo e produttivo

Colore rosso rubino con riflessi granati

dalla mineralità quasi salina

Il vino ottenuto viene poi fatto rifermentare sulle vinacce dell’amarone non completamente esauste

Valpolicella " Ripasso " Classico Superiore 2017 | Monte dei Ragni che negli anni '80 portòIl Valpolicella Ripasso di Monte dei Ragni un vino rosso corposo, strutturato e molto profondo, vinificato con la tencnica del Ripasso e affinato per circa 30 mesi in vecchie botti grandi. Profumi intensi di frutti di bosco, spezie, pepe e caff emergono da una tessitura ricca, potente e tannica, dotata di eleganza e sapidit. Vino fatto come una volta con metodi artigianali